facebook Mondstar türkische Spezialitäten  

Eier mit Pastırma

1 Esslöffel Butter
4 Eier
Salz, Pfeffer
1 Päckchen Yemeklik Pastırma

 

Zubereitung

1 Esslöffel Butter in einer beschichteten Pfanne schmelzen lassen.
Yemeklik Pastırma hinzufügen und bei geringer Hitze anbraten.

Eier in einer Schüssel aufschlagen, in die Pfanne geben und unter Rühren fertig braten.

Oder: Eier direkt in der Pfanne aufschlagen und ohne Rühren fertig braten.