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KAYSERİ PASTIRMA DİLİM

Rinderschinken in Scheiben geschnitten

Der luftgetrocknete Rinderschinken „PASTIRMA“ wird nach einem 1000 Jahre alten Verfahren hergestellt. Seine Reifezeit beträgt bis zu 13 Wochen. Er wird mit einer herzhaften Paste (u. a. Cemen/Bockshornklee) ummantelt, die dem Schinken seinen besonderen Geschmack verleiht.

Der Rinderschinken ist dünn aufgeschnitten und zum sofortigen Verzehr vorbereitet. Als Brotauflage oder auch als Vorspeise ist er bestens geeignet.

Zusammensetzung:
Rindfleisch, Kochsalz, Rindergelantine, Gewürze (Weizen), Dextrose, Saccharose, Geschmacksverstärker E621, Antioxidationsmittel E301, Konservierungsstoffe E250, E252, E202, Gewürzextrakte 

 

Durchschnittliche Brennwerte pro 100 g

Brennwert 965 kJ /230 kcal
Fett 10 g
davon gesättigte Fettsäuren    4,8 g
Kohlenhydrate 3,0 g
davon Zucker <0,5 g
Eiweiß 32 g
Salz 5,6 g